Pastel Tutup In addition, this dish has both a. I often make this dish for our family's Christmas dinner. Pastel Tutup kalo di lihat namanya ini kue bukan nya pstel terus di tutup inii hanya sekedar nama biar keren, kue ini sangat cocok kita bikin dan kita hidangin pas lebaran nah bentar lagi lebaran kan Pastel Tutup Resep.

Bahan Membuat Pastel Tutup

  1. 🔴 Kulit :.
  2. 700 gr kentang (kira2 4 bh kentang medium) kukus lumatkan.
  3. 100 gr Keju parut (sy skip, pas ga ada stok).
  4. 1 sachet susu bubuk (sy 11/2 sachet).
  5. 1 btr telur (sy + 1 putih telur sisa olesan daripada ga dipakai).
  6. 1/2 sdt him.salt / garam secukupnya.
  7. 1/4 sdt pala parut.
  8. secukupnya Lada.
  9. 🔴 Isian :.
  10. 3 wortel baby potong kotak2 kecil.
  11. 150 gr daging ayam/sapi cincang (sy 1 kaleng corned beef 150 gr).
  12. 150 ml air kaldu (sy skip krn sy pakai korned).
  13. 1/2 sdt him.salt /garam secukupnya.
  14. 1 sdm gula pasir.
  15. 1/4 sdt pala parut.
  16. secukupnya Lada.
  17. 1 bks kecil soun lungkow direbus matang ditiriskan, digunting2.
  18. 1 btg seledri dirajang.
  19. 1 btg bawang daun dirajang.
  20. 1 bh bombay dicincang.
  21. 2 sdm bawang putih dicincang.
  22. 3 bh jamur shitake fresh dirajang kotak kecil.
  23. 2 sdm margarin utk menumis (sy butter).
  24. 2 bh telur direbus diiris tipis.
  25. 🔴Olesan : 1 kuning telur (menggunakan kuas).

Langkah Memasak Pastel Tutup

  1. 🔴Campurkan semua bahan kulit pastel, sisihkan..
  2. 🔴Isian : panggang jamur sampai kecoklatan menggunakan api kecil lalu beri 1 sdt butter. Sisihkan.
  3. Tumis trio bawang sampai harum, lalu masukkan wortel, tumis sampai setengah matang.
  4. Masukkan kornet, aduk rata. Lalu masukkan soun dan jamur, lada, pala, garam. Koreksi rasa..
  5. Gunakan wadah tahan panas, oles dengan margarin. Kemudian masukkan berturut2 : -1 lapis kentang di paling bawah. -Tata telur rebus, beri isian di atasnya. -Tutup lg dengan kentang. Oles dengan kuning telur.
  6. Panggang 200 °C, selama 25 menit. Sajikan, biasanya disajikan bersama saus sambal botolan..

Pastel tutup bisa dibilang juga sebagai pie-nya orang Indonesia, sehingga tidak aneh kalau orang Pastel tutup sebenarnya punya bahan utama yang sama seperti kroket, yakni dengan kentang yang. Kue kentang gurih dengan citarasa ayam akan menjadi hidangan yang disukai oleh anak- anak. Resep Pastel Tutup ala Rumahan, Takjil Nikmat untuk Berbuka! Pastel Tutup or Indonesian-style Sheperd's Pie is a lovely dish which I never knew existed until I was in my twenties. Apparently it is a very popular dish amongst the Indonesian in Central Java (I'm from. pastel tutup nutrition facts and nutritional information.

Get Latest Recipe : HOME