Kikil sapi lombok ijo Tumis kikil sapi akan kami padukan dengan cabe ijo dan bahan bumbu pelengkap lainnya supaya memiliki rasa yang lebih mantap lagi. Kikil yang biasanya dibakar atau disup kini menjadi makanan yang dimasak dengan cara ditumis. Dan rasanya pun tidak perlu diragukan lagi karena makanan ini.

Bahan Membuat Kikil sapi lombok ijo

  1. 500 grm kikil sapi.
  2. 200 grm cabe hijau besar.
  3. 5 siung bawang putih.
  4. 3 siung bawang merah.
  5. 2 buah tomat hijau.
  6. 1 lmbr daun salam.
  7. 2 lembr daun jeruk.
  8. 1 ruas jahe.
  9. 1 ruas lengkuas.
  10. 3 sdm kecap manis.
  11. 100 ml air.
  12. 3 sdm minyak.
  13. 1 sdt garam.
  14. penyedap skip.
  15. secukupnya gula jawa.

Langkah Memasak Kikil sapi lombok ijo

  1. Potong potong kikil sesuai selera cuci bersih dengan air mengalir lalu sisihkan..
  2. Iris semua bumbu irisan.
  3. Panaskan 3 sdm minyak goreng tumis bumbu irisan sampai harum kecuali tomat..
  4. Setelah harum masuk kan irisan kikil beri air tunggu hingga mendidih masukkan garam gula penyedap bila pake kecap dan tomat koreksi rasa. Tutup hingga kikil empuk. Kemudian sajikan dengan nasi hangat cukup menggugah selesa.. Selamat mencoba.

Kikil bisa menjadi sajian makanan yang lezat serta menggugah selera. Ya rasanya juga nggak kalah dengan olahan daging sapi bagian lainnya. Umumnya kikil dimasak menjadi oseng-oseng atau masakan dengan campuran cabai hijau. Hmm bahan ini memang terbilang cocok untuk dimasak. Coba yuk membuatnya dengan resep ini.

Get Latest Recipe : HOME