Sate Kikil Sapi

Bahan Membuat Sate Kikil Sapi

1. 1 kg Kikil sapi.
2. Air kelapa dari 1 buah kelapa.
3. 1 blok gula jawa.
4. 5 Sendok makan kecap manis.
5. Garam.
6. Gula pasir.
7. Lengkuas digeprek.
8. 2 Batang sereh digeprek.
9. 3 Lembar daun salam.
10. 3 Lembar daun jeruk.
11. 1 jempol jahe digeprek.
12. Bahan yg dihaluskan:.
13. 6 Siung bawang merah.
14. 5 Siung bawang putih.
15. 1 Sendok makan ketumbar.
16. Segenggam kacang tanah.

Langkah Memasak Sate Kikil Sapi

1. Potong2 kikil sapi. Rebus sebentar. Angkat tiriskan..
2. Tumis bumbu halus masukkan lengkuas, serei, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum.
3. Masukkan air kelapa, kecap manis, dan gula jawa. Masukkan secukupnya garam dan penyedap rasa.
4. Masukkan potongan kikil sapi. Rebus sampai empuk dan airnya mengental. Cek rasa..
5. Setelah suhu hangat taruh kikil sapi ditusukkan sate..
6. Panggang kikil sapi. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME