Jjampong Jjamppong, Korean seafood noodle soup is known as Korean-Chinese food in Korea. Jjamppong is a spicy Korean seafood noodle soup. Try this delicious and easy Jjamppong recipe that's authentic and tastes better than Korean restaurants. Посмотрите твиты по теме «#jjampong» в Твиттере.

Bahan Membuat Jjampong

  1. Bahan kuah :.
  2. 10 ekor ijan teri kering ukuran besar.
  3. secukupnya Rumput laut kering.
  4. 2 ltr air.
  5. Bahan sayur dan seafood :.
  6. 250 gram udang kupas.
  7. 100 gram kerang laut (joi).
  8. 150 gram daging ayam potong kotak kotak.
  9. 5 lbr sawi putih.
  10. 1 buah wortel.
  11. 10 buah jamur kancing.
  12. 3 lbr jamur kuping.
  13. 3 batang daun bawang.
  14. 1 buah bawang bombay.
  15. Bumbu halus :.
  16. 4 siung bawang putih.
  17. Sejempol jahe.
  18. 2 sdk sayur cabai bubuk (aku 1/4 kg cabe keriting halus.
  19. 10 buah cabe rawit.
  20. 1 sdt lada bubuk.
  21. Bahan mie :.
  22. secukupnya Mie spageti.

Langkah Memasak Jjampong

  1. Dalam belanga rebus air dlm resep kuah bersama ikan teri kering dan rumput laut dgn menggunkan api sedang cenderung kecil, kurang lebih 30 menit.
  2. Sambil menunggu bahan kuah siap, potong2 sayur sawi putih dan iris tipis wortel, potong2 besar daun bawang, belah dua jamur kancing, dan potong2 jamur kuping, potong memanjang bawang bombay dan sisihkan.
  3. Tumis bawang putih dan jahe sampai aromax keluar lalu masukkan bubuk cabe (aku cabe keriting yang di halusjan bersama cabe rawit) tumis sampai aromax keluar), lalu masukkan ayam yg sudah di potong kotak2, tumis sampai ayam matang.... Masukan wortel yg di iris tipis lalu tumis lagi sampai wortel matang.
  4. Masukkan udang dan kerang, lalu masukkan sayur sawi, daun bawang dan bawang bombay, tumis lagi sampai sawi layu... Lalu masukkan kuah yg sudah di saring, masak sebentar sampai mendidih, tsmbahkan garam dan kaldu bubuk test rasa, jika sdh pas angkat dan sisihkan.
  5. Masak mie spageti sampai aldente... Jika sdh matang dan aldente... Angkat lalu masukkan ke dalam mangkok, siram dgn bahan kuah jjampong, dan mie pedas seafood kita done.

Jjampong is the other side of the coin! Although it is a Korean-Chinese dish, the name actually comes from a Japanese (Which is why you may have head of "Nagasaki Jjampong", which tastes different. Asian Brands, "Jjampong" It was really spicy and I loved the taste! It did taste a bit different from the Jjampong I had at 서울 뚝배기 but it tasted different in a good way! Spicy Korean-Chinese seafood soup (champong or jjampong) is one of the most popular dishes at Chinese restaurants in Korea and in Koreatowns all over the world.

Get Latest Recipe : HOME