Bihun Kuah Jjampong

Bahan Membuat Bihun Kuah Jjampong

1. 50 gram bihun.
2. 250 gram udang.
3. 100 gram sawi putih.
4. 5 buah telur puyuh rebus.
5. Irisan bawang daun secukupnya.
6. Bahan kuah:.
7. 400 mL air.
8. 1 siung bawang putih, cincang halus.
9. 1/2 cm jahe, cincang halus.
10. 1 sdm bubuk cabe.
11. 1 sdm saus tomat.
12. 1 sdm saus sambal.
13. 1/4 sdt kaldu ayam.
14. secukupnya Garam dan lada bubuk.

Langkah Memasak Bihun Kuah Jjampong

1. Rebus bihun hingga empuk dan siapkan semua bahan lainnya.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Lalu masukan udang dan air. Biarkan hingga mendidih.
4. Beri saus, garam, kaldu, lada dan bubuk cabe ke dalam kuah.
5. Terakhir, masukan sawi putih. Cukup 2 menit, angkat kuah jjampong.
6. Untuk penyajian: siapkan bihun, telur puyuh dan irisan bawang daun dalam mangkuk. Lalu siramkan kuah jjampong.

Get Latest Recipe : HOME