Kacang ini semakin nikmat dengan irisan bawang putih krispi yang berlimpah.
Nama lain kacang bawang ini adalah kacang asin.
Cara membuat kacang bawang putih mulus ini pada umumnya pakai santan kental dan ada juga resep kacang bawang tanpa santan rasanya juga renyah empuk dan bikin ketagihan.
Bahan Membuat Kacang asin bawang renyah
- 1 kg kacang tanah kupas.
- 1 kara.
- 2 sdm garam.
- 6 siung bawang putih.
- secukupnya minyak goreng.
- secukupnya air.
Langkah Memasak Kacang asin bawang renyah
- Ambil panci lalu panaskan air sampai mendidih sesudah mendidih madukan kacang dan matikan api.diamkan sampai airnya dingin..
- Geprek bawang putih jangan terlalu kecil..
- Setelah airnya dingin lalu buang airnya dan cuci kacang sampai bersih sekalian disortir kali aja ada kacang yang busuk atau jelek lalu tiriskan.
- Masukan kacang udah bersih td kedalam wajan lalu campur bawang putih, kara,garam dan air satu gelas nyalakan api sedang aja trs aduk2 kira 30 menit..
- Angkat dan diamkan sampai dingin kurleb 2 sampai 3 jam lebih lama lebih bagus karena bumbu akan lebih meresap semua..
- Panaskan minyak sayur dan goreng kacang dengan api sedang sampai warna kekuningan..
- Setelah matang jangan dulu di bungkusin diamkan sampai bener2 dingin supaya nggak melempem..
Kacang bawang bawang renyah dan wangi bisa jadi camilan enak untuk tamu di rumah. Supaya lebih irit, sebaiknya bikin sendiri kacang goreng dengan Jika menggunakan kacang tanah ini sebaiknya tak perlu dicuci. Langsung saja tambah dengan sedikit air dan bawang putih halus lalu aduk dengan. Seiring berjalannya waktu kacang bawang kini tersedia dengan berbagai variasi seperti kacang bawang asin, kacang bawang balado, kacang bawang rasa mete, kacang bawang pedas, dan masih banyak lagi. Penasaran dengan cara membuat kacang bawang renyah dan.
Get Latest Recipe : HOME