Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. resep an cara buat Asem - Asem Botok Ungkusan Ati dan Rempela Ayam, untuk cara buat nya dan resep ada di video ya bunda.
Cara Membuat Garang Asem Ati Ampela.
Aduk rata dan masak hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.
Bahan Membuat Garang asem ati ampela
- 250 gram ati ampela.
- 1/2 buah bawang bombay potong dadu.
- 5 buah tomat hijau potong potong.
- 65 ml santan instan.
- 1 sdt garam (sesuaikan).
- 6 buah cabai rawit iris.
- 1 batang serai.
- 2 lembar daun salam.
- secukupnya Daun pisang.
- 1 buah Jeruk nipis.
- Bumbu halus :.
- 7 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 3 buah kemiri bakar.
- 2 cm lengkuas muda.
- 1/2 sdt gula merah / pasir.
Langkah Memasak Garang asem ati ampela
- Cuci bersih ati ampela, potong potong kemudian beri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit..
- Haluskan bumbu halus.
- Campur ati ampela dengan semua bumbu dan bawang bombay, cabai rawit, serai, daun salam, tomat, santan beri gula dan garam secukupnya..
- Bungkus dengan daun pisang.
- Kukus hingga matang.
Tentu resep garang asem ini jawabannya. Belum lagi aroma khas daun pisang yang meresap membuat olahan masakan ini kian gurih saja. Anda perlu kenalan dengan resep garang asem ati ampela yang super gurih berikut ini. Pastinya resep berikut sangat mudah dicoba bahkan untuk. Video kali ini saya akan share cara membuat garang asem ati ampela yang enak dan lezat.
Get Latest Recipe : HOME