Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. resep an cara buat Asem - Asem Botok Ungkusan Ati dan Rempela Ayam, untuk cara buat nya dan resep ada di video ya bunda.
Cara Membuat Garang Asem Ati Ampela.
Aduk rata dan masak hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.
Bahan Membuat Garang Asem Ati Ampela
- 500 gr ati ampela.
- 5 buah tomat (hijau atau ranum) bisa juga diganti belimbing wuluh.
- 4 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 10 biji cabe rawit (sesuaikan selera pedas).
- secukupnya gula.
- secukupnya garam.
- secukupnya merica bubuk.
- penyedap rasa.
- lengkuas.
- daun salam.
Langkah Memasak Garang Asem Ati Ampela
- bersihkan ati dan ampela, siapkan air rebus hingga mendidih, masak ati ampela. buang airnya, potong2 sesuai selera.
- iris cabe, bawang merah, bawang putih, tomat. siapkan wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai harum. masukkan ati ampela.. tumis. tambahkan lengkuas dan daun salam. tambahkan air sesuai selera.. bumbui dengan garam, sedikit gula, merica bubuk, dan penyedap. terakhir masukkan tomat.
- hidangkan panas2... di makan gitu aja segerrr di tambah nasi juga mantep. selamat mencoba.
Tentu resep garang asem ini jawabannya. Belum lagi aroma khas daun pisang yang meresap membuat olahan masakan ini kian gurih saja. Anda perlu kenalan dengan resep garang asem ati ampela yang super gurih berikut ini. Pastinya resep berikut sangat mudah dicoba bahkan untuk. Video kali ini saya akan share cara membuat garang asem ati ampela yang enak dan lezat.
Get Latest Recipe : HOME