In addition, this dish has both a.
I often make this dish for our family's Christmas dinner.
Pastel Tutup kalo di lihat namanya ini kue bukan nya pstel terus di tutup inii hanya sekedar nama biar keren, kue ini sangat cocok kita bikin dan kita hidangin pas lebaran nah bentar lagi lebaran kan Pastel Tutup Resep.
Bahan Membuat Pastel Tutup
- Adonan kulit.
- 750 gr kentang, rebus, kupas dan haluskan.
- secukupnya garam.
- 1/4 sendok teh merica.
- 1 buah telur kocok lepas.
- Adonan isi.
- 200 gr daging sapi atau ayam cincang.
- 2 buah wortel, potong brunoise.
- 10 buah buncis iris sesuai selera.
- 1 pak sohun yang sudah direbus.
- 2 buah telur rebus potong 4.
- sesuai selera garam.
- 1 sendok teh gula.
- 1/4 sendok teh merica.
- secukupnya pala.
- 4 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- margarin untuk menumis.
Langkah Memasak Pastel Tutup
- Campurkan kendang halus dengan garam dan merica, sisihkan.
- Panaskan margarine, tumis bawang hingga harum.
- Masukkan daging cincang masak hingga matang.
- Masukkan wortel, buncis dan sohun rebus, aduk rata.
- Bumbui dengan garam, gula, merica dan pala, aduk rata..
- Setelah bumbu meresap, letakkan isian dalam mangkuk tahan panas (pyrex).
- Letakkan telur rebus di atas isian.
- Tutupi dengan adonan kulit sampai rata, olesi dengan telur kocok.
- Panggang sampai telur olesan menjadi kering..
- Hidangkan dengan sambel botolan.
Pastel tutup bisa dibilang juga sebagai pie-nya orang Indonesia, sehingga tidak aneh kalau orang Pastel tutup sebenarnya punya bahan utama yang sama seperti kroket, yakni dengan kentang yang. Kue kentang gurih dengan citarasa ayam akan menjadi hidangan yang disukai oleh anak- anak. Resep Pastel Tutup ala Rumahan, Takjil Nikmat untuk Berbuka! Pastel Tutup or Indonesian-style Sheperd's Pie is a lovely dish which I never knew existed until I was in my twenties. Apparently it is a very popular dish amongst the Indonesian in Central Java (I'm from. pastel tutup nutrition facts and nutritional information.
Get Latest Recipe : HOME