Bahan Membuat MPASI 9m+ Pastel Tutup Kukus
- Kulit :.
- 1 buah kentang ukuran besar.
- 1 butir Telur ayam Kampung ukuran keciiill.
- Secukupnya Daun Seledri.
- Sejimpit bubuk Pala.
- Secukupnya UB.
- 1 cube Keju.
- Isian :.
- Secukupnya Daging Sapi yang telah direbus.
- 1/2 buah Wortel Ukuran Sedang.
- 2 Kuntum Besar Brokoli.
- Secukupnya Kacang Merah rebus.
- 1 Siung Bawang Putih.
- Secukupnya Bawang Bombay.
- Secukupnya UB untuk menumis.
- Secukupnya Air /Kaldu Sapi.
Langkah Memasak MPASI 9m+ Pastel Tutup Kukus
- Bismillah...
- Kulit : Kukus Kentang, kemudian haluskan selagi masih panas. Tunggu hingga agak dingin, kemudian tambahkan daun seledri, telur, pala & ub, campur rata(saya menggunakan ub untuk memberikan rasa creamy pada kentang, boleh di skip jika si baby tidak suka. Atau bisa juga ditambahkan keju supaya lebih cheezy).
- Isian : Serut Wortel, cincang brokoli, bawang2an, daging & haluskan kacang merah (Pure). Lelehkan UB, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum. Tambahkan bawang putih, tumis hingga layu. Kemudian masukkan daging, oseng sebentar. Tambahkan wortel, brokoli & kacang merah, tambahkan air. Sambil diaduk sesekali, tunggu hingga sayur maupun daging empuk & air menyusut..
- Siapkan cetakan tahan panas, tata kentang di dasar cetakan, tambahkan diatasnya isian, kemudian ditutup dengan kentang lagi, terakhir berikan topping potongan keju diatasnya (bisa juga di parut). Kukus kurang lebih 15 menit..
- Sajikan hangat ya moms. Saya membuat ini untuk 2 kali makan, jadi setiap mau makan tinggal dihangatkan dengan dikukus lagi sekitar 5 menitan..
- Karena si dek bro suka yang basah berkuah, isian tadi tinngal ditambahkan air dan direbus hingga air mendidih kemudian disiramkan pada pastel tutupnya..
- Selamat mencoba & semoga menginspirasi..
Get Latest Recipe : HOME