BOTOK TELUR ASIN by irre_desirre Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas. Sensasinya terasa manakala menyantap bagian kuning telur. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta, Bandung Walaupun botok telur asin belum sepopuler botok tahu atau botok tempe atau botok tahu tempe tapi patut Anda coba di rumah.

Bahan Membuat BOTOK TELUR ASIN by irre_desirre

  1. 10 butir telor asin mentah.
  2. 2 ons kemangi segar.
  3. 10 lembar daun salam.
  4. 10 lembar daun jeruk.
  5. 2 buah tomat merah.
  6. tahu (jika suka d tambahkan).
  7. 12 rawit setan.
  8. bahan bumbu tumis yang di haluskan.
  9. 5 bawang putih.
  10. 10 bawang merah.
  11. 3 buah kemiri.
  12. 2 cabe merah besar.
  13. serai (geprek).
  14. 2 bungkus santan (saya pakai merek sun kara).
  15. garam gula.

Langkah Memasak BOTOK TELUR ASIN by irre_desirre

  1. Cuci tangan dan cuci semua bahan hingga bersih. haluskan bumbu yang akan ditumis..
  2. Siapkan minyak panas lalu tumis bumbu hingga harum, kemudian masukan santan lalu aduk aduk hingga matang dan mendidih..
  3. Siapkan alumunium foil cup, tata satu satu bumbu kering (salam, rawit, tomat, kemangi dan ceplok telur asin kedalam cup) dan masukan tumisan bumbu kedalam alumunium foil cup..
  4. Siapkan kukusan lalu panaskan, setelah panas lalu kukus kurleb 20 menit dengan api sedang. setelah matang angkat sajikan dengan nasi putih. selamat mencoba..

Siapa yang tidak mengenal telur asin? Bagi masyarakat Indonesia telur asin sudah menjadi makanan favorit beberapa orang. Ketahui apa itu telur asin, kandungan gizi telur asin, manfaat telur asin bagi tubuh, dan informasi lainnya melalui penjelasan di bawah ini. Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan menggunakan garam sehingga mampu bertahan lama. Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya.

Get Latest Recipe : HOME