Cita rasanya yang lezat patut diacungi jempol.
Tahu telor (or tahu telur) was presented as a high "tower" of crispiness with a spicy and creamy sauce.
That day, I cooked for our maid Cecilia and me as my wife, in the middle of a diet, did not want to taste this delicious combination of.
Bahan Membuat Botok tahu telor asin
- 13 butir telor asin mentah.
- 6 butir bawang merah.
- 2-3 butir bawang putih.
- 6 buah cabe keriting, yang 2 dihaluskan dan sisanya iris serong.
- Laos muda diiris tipis.
- Salam.
- Kemangi.
- Kurleb 100ml santan kental.
- 2-3 tahu putih.
- Gula merah.
- Penyedap jamur.
- Daun pisang dijemur atau diatas api sebentar agar daun lemas.
- Lidi atau tusuk gigi untuk menyemat.
Langkah Memasak Botok tahu telor asin
- Bahan dihaluskan dan campur : bawang merah, bawang putih, 2 cabe keriting, tahu, gula merah, penyedap jamur dan santan.
- Ambil daun rangkap 2, tuang telor, tuang 2-3 sendok adonan tahu (tergantung daunnya kalau lebar bisa 3-4 sendok) beri 3 petik kemangi/lebih, 1 salam, cabe rajangan dan laos. Jangan lupa adonan didalam daun pisang tersebut diaduk ya bunda agar asinnya merata antara adonan dan si telor asin.
- Dibungkus ala botok dan disemat kemudian dikukus selama setengah jam.
Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya. Tambahkan cabai hijau, cabai merah, bawang. Ketahui juga kandungan gizi telur asin, baik telur ayam atau telur bebek. Akan tetapi, apakah kamu tahu dibalik rasanya yang lezat terdapat beberapa manfaat telur asin Ketahui apa itu telur asin, kandungan gizi telur asin, manfaat telur asin bagi tubuh, dan. Bahan pokok dari botok telur asin tentunya adalah telur asin mentah, tahu, cabai merah besar, kelapa parut kasar, cabai rawit merah, daun salam, daun pisang, air.
Get Latest Recipe : HOME