Botok Telor Asin

Bahan Membuat Botok Telor Asin

1. Bahan:.
2. 8 Telur asin mentah.
3. Daun pisang untuk pembungkus.
4. Daun salam.
5. Bumbu:.
6. 1 buah bawang bombay iris tipis.
7. 8 siung bawang merah iris tipis.
8. 6 siung bawang putih iris tipis.
9. 8 buah cabe hijau besar iris tipis.
10. 8 buah cabe kriting iris tipis.
11. 20 buah cabe rawit setan iris tipis(kalau suka pedas).
12. Santan (kalau saya pakai kara).
13. secukupnya Garam,gula,kaldu bubuk.

Langkah Memasak Botok Telor Asin

1. Campur semua bumbu jadi 1 dalam 1wadahh..koreksi rasa jika sudah pas.
2. Siapkan daun pembungkus.
3. Buka telor 1 biji pada daun,lalu siram dengan bumbu..tambah daun salam..bungkus.
4. Lakukan sampai bahan habis.
5. Kukus kurleb 30menit.
6. Angkat..botok siap disajikann.

Get Latest Recipe : HOME