#1.Botok telur asin

Bahan Membuat #1.Botok telur asin

1. 7 buah telur asin mentah.
2. 7 buah tahu putih kecil.
3. secukupnya Daun kemangi.
4. 3 buah cabe merah,iris serong.
5. 7 lembar daun salam.
6. secukupnya Kaldu bubuk.
7. 7 buah cabe rawit utuh.
8. Bumbu halus.
9. 10 siung bawang merah.
10. 5 siung bawang putih.
11. 1 cm kencur.
12. 3 cm lengkuas.
13. 1 sdm gula Jawa.

Langkah Memasak #1.Botok telur asin

1. Hancurkan tahu putih.
2. Blender bumbu halus.
3. Campur kan tahu putih,bumbu halus dan cabe merah.
4. Koreksi rasa.
5. Ambil daun pisang,beri 1 lembar daun salam,1 sdm adonan tahu, pecahkan 1 telur asin mentah diatasnya,tutup adonan tahu,beri kemangi secukupnya, tambah kan 1 cabe rawit utuh.
6. Kukus selama 30 menit.

Get Latest Recipe : HOME