Botok Telur Asin Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya. Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas. Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya.

Bahan Membuat Botok Telur Asin

  1. 3 butir telur asin, iris jadi 2.
  2. 1 butir telur ayam.
  3. 4 buah tahu ukuran sedang.
  4. 1/4 butir kelapa parut.
  5. Daun kemangi.
  6. Daun pisang.
  7. Tusuk gigi.
  8. Bahan Bumbu Halus.
  9. 4 siung bawang merah.
  10. 2 siung bawang putih.
  11. 4 buah cabe rawit.
  12. 1 buah cabe merah besar.
  13. 4 lembar daun jeruk.
  14. 1/2 ruas kunyit.
  15. 1/2 ruas kencur.
  16. 1/2 sdt ketumbar.
  17. 1/4 sdt jinten.
  18. Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk.

Langkah Memasak Botok Telur Asin

  1. Haluskan semua bumbu..
  2. Masukkan bumbu halus kedalam tahu yang sudah dilumatkan dg sendok garpu. Aduk rata..
  3. Tambahkan kelapa parut, telur ayam dan daun kemangi..
  4. Bungkus adonan dg daun pisang, tumpuk dengan irisan telur, lalu tumpuk lagi dg adonan..
  5. Kukus sekitar 15 menit.
  6. Siap dihidangkan 😘.

Asal kita bisa meracik berbagai bahan sederhana menjadi menu yang lezat. Bahan pokok dari botok telur asin tentunya adalah telur asin mentah, tahu, cabai merah besar, kelapa parut kasar, cabai rawit merah, daun salam, daun pisang, air. Pecahkan satu butir telur asin mentah ke dalamnya lalu bungkus rapat. kukus selama satu jam lalu angkat. botok tahu telur asin siap disajikan untuk keluarga. Dengan menu Botok Telur Asin, kita bisa membuat olahan telur memiliki rasa yang jadi lebih istimewa. Masakan yang dimasak dengan dibungkus daun, rasanya pasti enak.

Get Latest Recipe : HOME