Botok telur Asin ada viarian baru lo dalam penyajian nya. tidak hanya di bungkus dengan daun pisang, tetapi dalam penyajiannya dibentuk dengan berbagai model sehingga menarik.
Tujuan tidak hanya dari kalangan orang dewasa saja yang suka tetapi juga bagi anak". langsung saja kawan order.
Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya.
Bahan Membuat Botok/pepes telur asin + jamur
- 5 butir telur asin.
- 250 gr jamur kuping, potong2.
- 2 bks santan kara @65ml.
- Secukupnya daun kemangi.
- Secukupnya cabe merah, iris serong.
- Secukupnya daun pisang.
- 🌀Bumbu halus.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Sedikit ketumbar.
- Sedikit kencur.
- Selembar daun jeruk.
- Cabe rawit, sesuai selera pedasnya.
- Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa.
Langkah Memasak Botok/pepes telur asin + jamur
- Campurkan santan, aduk lalu tes rasa..
- Panaskan kukusan..
- Pecahkan 1 butir telur asin dlm gelas (spy tdk sulit waktu nuang ke daun pisang)..
- Ambil daun pisang tambahkan jamur, daun kemangi lalu tuang pecahan telur asin kasih bumbu (campuran bumbu halus + santan kara) dan potongan cabe merah, tutup semat dgn lidi..
- Kukus selama 30 menit..
Sangat cocok untuk kamu yang sedang belajar masak, karena Siapkan daun pisang, masukan daun salam, lengkuas, bahan isian, dan kuning telur, lalu tutup dengan isian lagi, tambah batang serai, daun kemangi, dan bungkus. Campur tahu, santan, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit merah, kaldu ayam bubuk, garam, dan gula pasir. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta, Bandung Walaupun botok telur asin belum sepopuler botok tahu atau botok tempe atau botok tahu tempe tapi patut Anda coba di rumah. Indonesian main dish Pepes Ikan Teri Asin, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya.
Get Latest Recipe : HOME