Botok telur asin Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya. Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas. Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya.

Bahan Membuat Botok telur asin

  1. 7 butir telur asin mentah.
  2. 7 siung bawang putih.
  3. 7 siung bawang merah.
  4. 2 bh cabe keriting.
  5. 7 bh cabe rawit utuh.
  6. Laos.
  7. 2 bh tomat.
  8. Daun kemangi.
  9. 7 lembar daun salam.
  10. 4 lembar daun jeruk purut.
  11. 1 sachet kecil santan instant.
  12. Daun pisang.
  13. Daun bawang.

Langkah Memasak Botok telur asin

  1. Iris bahan-bahan, bawang putih, bawang merah, cabe keriting, tomat dan laos, cabe rawit biarkan utuh, petik kemangi daunnya saja, rajang kasar daun bawang, sobek sobek daun jeruk sisihkan.
  2. Santan instant ditambah sedikit air lalu masukkan bahan irisan diatas aduk sambil tambahkan kaldu jamur, sisihkan.
  3. Ambil daun pisang supaya tidak pecah bisa dipakai 2 lembar daun pisang, beri alas daun salam masukkan bumbu lalu pecahkan 1 telor asin masukkan bungkusan daun pisang, tutup dan siap di kukus selama 30 menit... sajikan.

Asal kita bisa meracik berbagai bahan sederhana menjadi menu yang lezat. Bahan pokok dari botok telur asin tentunya adalah telur asin mentah, tahu, cabai merah besar, kelapa parut kasar, cabai rawit merah, daun salam, daun pisang, air. Pecahkan satu butir telur asin mentah ke dalamnya lalu bungkus rapat. kukus selama satu jam lalu angkat. botok tahu telur asin siap disajikan untuk keluarga. Dengan menu Botok Telur Asin, kita bisa membuat olahan telur memiliki rasa yang jadi lebih istimewa. Masakan yang dimasak dengan dibungkus daun, rasanya pasti enak.

Get Latest Recipe : HOME