Botok telur asin Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya. Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas. Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya.

Bahan Membuat Botok telur asin

  1. 5 telur bebek mentah, pisahkan kuning nya.
  2. Tahu 3 ukuran besar haluskan dan campur bersama putih telur.
  3. 2 buah Tomat.
  4. 10 ruas Bawang merah.
  5. 4 ruas Bawang putih.
  6. Laos 2 cm di geprek.
  7. Daun bawang rajang panjang.
  8. Cabe merah iris halus.
  9. Cabe hijau iris halus.
  10. Cabe rawit jika suka pedas, agak banyak.
  11. Belimbing wuluh iris kasar.
  12. secukupnya Garam dan gula.
  13. jika suka Pete cina.
  14. 1 bungkus santan instan kecil.
  15. Daun pisang yang sudah bersih.

Langkah Memasak Botok telur asin

  1. Panaskan Kukusan lebih dulu.
  2. Campur semua bahan kecuali kuning telur bebek.
  3. Tata adonan tahu yang sudah tercampur bumbu ke dalam daun pisang dan sebelum di bungkus beri kuning telur bebek dan bungkus rapat dengan tusuk gigi.
  4. Kukus selama 15 menit, dan siap dihidangkan.

Asal kita bisa meracik berbagai bahan sederhana menjadi menu yang lezat. Bahan pokok dari botok telur asin tentunya adalah telur asin mentah, tahu, cabai merah besar, kelapa parut kasar, cabai rawit merah, daun salam, daun pisang, air. Pecahkan satu butir telur asin mentah ke dalamnya lalu bungkus rapat. kukus selama satu jam lalu angkat. botok tahu telur asin siap disajikan untuk keluarga. Dengan menu Botok Telur Asin, kita bisa membuat olahan telur memiliki rasa yang jadi lebih istimewa. Masakan yang dimasak dengan dibungkus daun, rasanya pasti enak.

Get Latest Recipe : HOME