Botok telur asin Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya. Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas. Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya.

Bahan Membuat Botok telur asin

  1. 2 butir telur asin mentah.
  2. 1/2 bungkus santan kara.
  3. 8 sdm kaldu ayam kampung (optional bisa diganti air biasa).
  4. 2 butir bawang merah.
  5. 2 butir bawang putih.
  6. 2 buah cabai rawit.
  7. 2 buah cabai keriting.
  8. 1 buah tomat.
  9. 2 lembar daun salam.
  10. Garam.
  11. Gula.
  12. Penyedap.

Langkah Memasak Botok telur asin

  1. Iris lembut bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.
  2. Aduk dalam wadah bumbu iris, santan, kaldu, gula garam dan penyedap.
  3. Siapkan cup alumunium foil, alasi dengan daun salam, pecahkan 1 butir telur tambahkan setengah bagian adonan bumbu.. Buat untuk telur ke dua.
  4. Kukus 15-20 menit.

Asal kita bisa meracik berbagai bahan sederhana menjadi menu yang lezat. Bahan pokok dari botok telur asin tentunya adalah telur asin mentah, tahu, cabai merah besar, kelapa parut kasar, cabai rawit merah, daun salam, daun pisang, air. Pecahkan satu butir telur asin mentah ke dalamnya lalu bungkus rapat. kukus selama satu jam lalu angkat. botok tahu telur asin siap disajikan untuk keluarga. Dengan menu Botok Telur Asin, kita bisa membuat olahan telur memiliki rasa yang jadi lebih istimewa. Masakan yang dimasak dengan dibungkus daun, rasanya pasti enak.

Get Latest Recipe : HOME