Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya. Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas. Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya.

Bahan Membuat Botok Telur Asin

5 telur asin mentah.
5 bawang merah iris tipis.
3 bawang putih iris tipis.
5 daun salam.
2 cabe hijau besar iris tipis.
2 cabe merah besar iris tipis.
2 tomat iris.
Santan secukupnya (1/4 kelapa).
Gula pasir.
Penyedap rasa jamur.
10 cabe rawit.
secukupnya Daun pisang.

Langkah Memasak Botok Telur Asin

Rebus santan dengan gula dan penyedap rasa.
Siapkan bumbu bumbu.
Beri daun dgn daun salam terlebih dahulu, kemudian telur asin mentah satu biji, bumbu kira kira 4 iris bawang merah, 2 iris bawang putih, 3 iris tomat, 2 iris cabai hijau, 4 iris cabe merah besar,2 cabe rawit. Beri santan matang 2 sendok makan. Lalu bungkus dan tusuk dengan lidi..
Kukus selama 30 menit. Angjat. Dan sajikan..

Asal kita bisa meracik berbagai bahan sederhana menjadi menu yang lezat. Bahan pokok dari botok telur asin tentunya adalah telur asin mentah, tahu, cabai merah besar, kelapa parut kasar, cabai rawit merah, daun salam, daun pisang, air. Pecahkan satu butir telur asin mentah ke dalamnya lalu bungkus rapat. kukus selama satu jam lalu angkat. botok tahu telur asin siap disajikan untuk keluarga. Dengan menu Botok Telur Asin, kita bisa membuat olahan telur memiliki rasa yang jadi lebih istimewa. Masakan yang dimasak dengan dibungkus daun, rasanya pasti enak.

Get Latest Recipe : HOME