Botok telur asin simpel Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di Adapun bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar, daun salam, cabai rawit merah, daun pisang, air. Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya. Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas.

Bahan Membuat Botok telur asin simpel

  1. saya buatnya perporsi jadi bisa diulang.
  2. bahan utama:.
  3. 1 telur asin mentah.
  4. 4 tahu kotak (saya pakai tahu kotak seperti tahu sumedang).
  5. bahan irisan bumbu:.
  6. 3 bawang merah (iris tipis).
  7. 2 bawang putih (iris tipis).
  8. 1 cabe merah besar (iris).
  9. 2 cabe rawit (iris tipis).
  10. 2 irisan tipis lengkuas.
  11. 1 buah daun salam per porsi (biarkan lembaran).
  12. bahan per porsi :.
  13. 1/2 sdt royco ayam.
  14. sejumput gula (dikira2 saja).
  15. 1 ikat daun kemangi segar.
  16. daun pisang.

Langkah Memasak Botok telur asin simpel

  1. Iris semua bahan iris, sisihkan.
  2. Kemudia pisahkan telur asin putih dan kuningnya.
  3. Putihnya campur dengan remasan tahu dan semua bumbu iris (kalau tidak suka pedas tinggal kurangin cabenya).
  4. Tambahkan royco secukupnya dan gula secukupnya.
  5. Ambil daun salam lembaran,taruh di daun pisang kemudian isi di atasnya campuran putih telur+tahu+bumbu iris + royco+ gula tadi.
  6. Taruh kuning telurnya di tengah kemudian masukkan sisa campuran td (tutup kuningnya dengan sisa campuran).
  7. Taburi daun kemangi di atasnya.
  8. Kukus deh...tunggu 30 menit jadi deh...angkat dan selamat menikmati.

Menu masakan sederhana ini adalah ciri khas masakan jawa tepatnya dari Demak. Karena rasanya yang bisa diterima oleh semua orang akhirnya. Botok (sometimes called Bobotok in its plural form or Botok-botok) is a traditional Javanese dish made from shredded coconut flesh which has been squeezed of its coconut milk, often mixed with other ingredients such as vegetables or fish, and wrapped in banana leaf and steamed. View Videos or join the Botok discussion. Add Botok to your PopFlock.com topic list or share.

Get Latest Recipe : HOME