Botok Telur Asin 🍴 Resep Botok Telur Asin Mudah dan Enak. Botok Telur Asin Ini Enak Banget, Aroma Dan Rasanya Sangat Menggoda Untuk. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta, Bandung Walaupun botok telur asin belum sepopuler botok tahu atau botok tempe atau botok tahu tempe tapi patut Anda coba di rumah.

Bahan Membuat Botok Telur Asin 🍴

  1. 6 Butir telur asin mentah.
  2. 1 Lembar daun pisang.
  3. 1 Sachet santan bubuk.
  4. 6 Biji cabe rawit utuh.
  5. 1 Ikat kemangi.
  6. Bumbu Iris dan sobek.
  7. 6 Siung bawang merah.
  8. 6 Siung bawang putih.
  9. 6 Buah daun salam sobek2.
  10. 6 Buah daun jeruk sobek2.
  11. 1 Siung lengkuas iris2 tipis.
  12. 1 Buah tomat potong2.
  13. Secukupny.
  14. Air.
  15. Kaldu bubuk.

Langkah Memasak Botok Telur Asin 🍴

  1. Panaskan panci....
  2. Bagi bumbu iris, kemangi dan cabe rawit menjadi 6 bagian sisihkan.
  3. Campur santan bubuk dengan kaldu bubuk dan air secukupnya sisihkan.
  4. Pecahkan telur masukan bumbu iris dan santan aduk rata.
  5. Tata daun salam, daun jeruk, lengkuas dan kemangi lalu tuang telur yg sudah di tambahkan bumbu iris dan santan. bungkus sematkan.
  6. Kukus kurleb 30menit lalu angkat sajikan..
  7. NB... beri alas plastik di atas daun agar tdk bocor dan tumpah...

Asal kita bisa meracik berbagai bahan sederhana menjadi menu yang lezat. Usaha pembuatan telur asin - pojok trampil. Akhirnya baru kesampean deh buat botok hehehehehe Versi botok ini yang pedas yah berhubung keluarga saya suka cabai. Pecahkan satu butir telur asin mentah ke dalamnya lalu bungkus rapat. Jangan sampai ada bagian yang berlubang karena putih telur akan keluar jika tidak rapat. kukus selama satu jam lalu angkat. botok tahu telur asin siap disajikan untuk keluarga.

Get Latest Recipe : HOME