Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya.
Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas.
Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya.
Bahan Membuat Botok Telur Asin
- 10 butir Telur Asin Mentah.
- 500 ml Santan.
- secukupnya Daun Pisang Untuk membungkus.
- secukupnya Bumbu.
- 100 gram Cabe Rawit.
- 100 gram Cabe Besar.
- 10 siung Bawang Putih.
- 10 siung Bawang Merah.
- 10 lembar Daun Salam.
- 10 iris Lengkuas 3 cm.
- secukupnya Kaldu sapi Bubuk.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Botok Telur Asin
- Cuci Bersih Telur Asin.
- Iris Tipis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai besar, Cabai kecil, lengkuas.
- Siapkan Mangkuk, Pecahkan telur dalam mangkuk beri bumbu yang sudah di iris, tambahkan santan secukupnya, beri kaldu bubuk, dan garam (untuk pemberian garam harus hati hati karena telurnya sendiri sudah asin).
- campurkan bahan di mangkuk, lalu tuang kedalam daun dan di bungkus lakukan sampai semua telur habis, bagi bumbu sama rata.
- setelah semua terbungkus, kukus selama ± 20 menit tunggu hingga matang.
Asal kita bisa meracik berbagai bahan sederhana menjadi menu yang lezat. Bahan pokok dari botok telur asin tentunya adalah telur asin mentah, tahu, cabai merah besar, kelapa parut kasar, cabai rawit merah, daun salam, daun pisang, air. Pecahkan satu butir telur asin mentah ke dalamnya lalu bungkus rapat. kukus selama satu jam lalu angkat. botok tahu telur asin siap disajikan untuk keluarga. Dengan menu Botok Telur Asin, kita bisa membuat olahan telur memiliki rasa yang jadi lebih istimewa. Masakan yang dimasak dengan dibungkus daun, rasanya pasti enak.
Get Latest Recipe : HOME