Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya.
Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas.
Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya.
Bahan Membuat Bothok Telur Asin
- Bahan.
- 6 butir telur asin.
- 6 lembar daun pisang.
- Bumbu.
- 5 butir bawang merah.
- 3 butir bawang putih.
- sesuai selera Cabe merah keriting.
- 2 ruas jari lengkuas.
- 6 lembar daun salam.
- 2 buah tomat.
- 1 buah bawang bombai.
- Gula sepucuk sdm.
- sejumput Garam.
- Lada bubuk.
- Santan (aku pake kara).
- 7 helai kucai(bisa diganti daun bawang ya).
Langkah Memasak Bothok Telur Asin
- Iris2 semua bumbu.
- Campur semua bumbu, tambahkan santan, gula, garam, merica bubuk & sedikit air. (Garam jangan banyak2 ya).
- Siapkan daun pisang.
- Tata bumbu didasar daun, pecahkan 2 buah telur asin diatas bumbu, tata bumbu diatas telur asin, taburi irisan kucai diatasnya..
- Kukus kurleb 15 menit. Angkat, siap dimaem anget2 🤤.
Asal kita bisa meracik berbagai bahan sederhana menjadi menu yang lezat. Bahan pokok dari botok telur asin tentunya adalah telur asin mentah, tahu, cabai merah besar, kelapa parut kasar, cabai rawit merah, daun salam, daun pisang, air. Pecahkan satu butir telur asin mentah ke dalamnya lalu bungkus rapat. kukus selama satu jam lalu angkat. botok tahu telur asin siap disajikan untuk keluarga. Dengan menu Botok Telur Asin, kita bisa membuat olahan telur memiliki rasa yang jadi lebih istimewa. Masakan yang dimasak dengan dibungkus daun, rasanya pasti enak.
Get Latest Recipe : HOME