Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya.
Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas.
Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya.
Bahan Membuat Bothok telur asin
- 5 buah telur asin mentah.
- 5 buah tahu putih.
- 5 buah bawang putih.
- 3 buah cabe rawit setan.
- 4 buah cabe merah kriting.
- 3 buah tomat besar.
- 2 lembar daun salam.
- Gula, garam, micin.
- bungkus Daun pisang untuk.
Langkah Memasak Bothok telur asin
- Haluskan bawang putih dan cabe rawit, cabe merah di rajang sama tomatnya.
- Haluskan tahu putih.
- Pisahkan kuning dan putih telur.
- Tumis bumbu halus, masukkan cabe merah, tomat, gula, garam, micin. Garamnya dikit aja soalnya telure dah asin ya.
- Tes rasa dikira2 asinnya jangan asin bgt, kemudian masukkan putih telur masak bentar asal ga becek.
- Bungkus dengan daun pisang, masukkan daun salam sedikit baru adonan tahu, kemudian kuning telur, timpa lg dengan adonan tahu. Kukis 20 menit.
Asal kita bisa meracik berbagai bahan sederhana menjadi menu yang lezat. Bahan pokok dari botok telur asin tentunya adalah telur asin mentah, tahu, cabai merah besar, kelapa parut kasar, cabai rawit merah, daun salam, daun pisang, air. Pecahkan satu butir telur asin mentah ke dalamnya lalu bungkus rapat. kukus selama satu jam lalu angkat. botok tahu telur asin siap disajikan untuk keluarga. Dengan menu Botok Telur Asin, kita bisa membuat olahan telur memiliki rasa yang jadi lebih istimewa. Masakan yang dimasak dengan dibungkus daun, rasanya pasti enak.
Get Latest Recipe : HOME