Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya.
Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas.
Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya.
Bahan Membuat Bothok Telur Asin
- 4 butir telur asin mentah.
- 2 sachet santan 65 ml.
- 4 lembar daun salam.
- 4 lembar daun jeruk.
- 1 ikat kemangi.
- Secukupnya daun pisang.
- Secukupnya kaldu jamur.
- Secukupnya gula.
- 1 buah kemiri haluskan.
- iris Bumbu.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang outih.
- 4 buah cabe hijau besar.
- 6 buah cabe rawit.
- 1 buah tomat.
Langkah Memasak Bothok Telur Asin
- Siapkan bahan. Iris semua bahan dan haluskan kemiri..
- Pecahkan telur asin dalam wadah daun pisang. Berikan 2 sdm santan, daun salam, daun jeruk, daun kemangi, gula, kaldu jamur, dan kemiri halus. Lalu taburkan bumbu iris..
- Masukkan telur asin ke dalam dandang yg sudah dipanaskan. Siap utk di kukus, kukus kurleb 20-30 menit. Sajikan.
Asal kita bisa meracik berbagai bahan sederhana menjadi menu yang lezat. Bahan pokok dari botok telur asin tentunya adalah telur asin mentah, tahu, cabai merah besar, kelapa parut kasar, cabai rawit merah, daun salam, daun pisang, air. Pecahkan satu butir telur asin mentah ke dalamnya lalu bungkus rapat. kukus selama satu jam lalu angkat. botok tahu telur asin siap disajikan untuk keluarga. Dengan menu Botok Telur Asin, kita bisa membuat olahan telur memiliki rasa yang jadi lebih istimewa. Masakan yang dimasak dengan dibungkus daun, rasanya pasti enak.
Get Latest Recipe : HOME