Resep Botok Telur Asin yang nikmat ini bisa jadi pilihan utama untuk menu makan malam.
Cita rasanya yang lezat patut diacungi jempol.
Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di Walaupun botok telur asin belum sepopuler botok tahu atau botok tempe atau botok tahu tempe tapi patut Anda coba di rumah.
Bahan Membuat Bothok Tahu Telur Asin
- 500 gr tahu, hancurkan.
- 5 butir telur asin, belah 2.
- 2 buah tomat, rajang halus.
- 3 buah cabe merah.
- 6 siung bawang putih.
- 10 butirbawang merah.
- 1 ruas kencur.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 jempol asam jawa.
- 6 lembar daun jeruk.
- 10 lembar daun salam.
- secukupnya kemangi.
- secukupnya gula dan garam.
- 1 butir kelapa parut.
- secukupnya daun pisang untuk membungkus.
Langkah Memasak Bothok Tahu Telur Asin
- Haluskan bawang merah,bawang putih, cabe merah, kencur, lengkuas, asam jawa, daun jeruk.
- Campurkan bumbu halus, kelapa parut dan tomat ke dalam tahu, aduk rata, tambahkan gula dan garam, cek rasa.
- Siapkan daun pisang, tata daun salam pada alas, kemudian masukkan adonan botok, di atasnya masukkan telur asin, kemangi, kemudian tutup dan sematkan dengan lidi.
- Kukus selama kurang lebih 20 menit, angkat, sajikan.
Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya. Tambahkan cabai hijau, cabai merah, bawang. Ketahui juga kandungan gizi telur asin, baik telur ayam atau telur bebek. Akan tetapi, apakah kamu tahu dibalik rasanya yang lezat terdapat beberapa manfaat telur asin Ketahui apa itu telur asin, kandungan gizi telur asin, manfaat telur asin bagi tubuh, dan. Woow.bothok telur asin viral DI medsos.
Get Latest Recipe : HOME