Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya. Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas. Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya.

Bahan Membuat Botok telur asin

5 butir telur asin.
5 buah tomat.
5 lembar daun jeruk iris tipis.
5 Lembar daun salam.
Bumbu halus :.
8 butir bawang merah.
6 butir bawang putih.
1 ruas kunyit.
1 ruas jahe.
10 buah cabe rawit.
1 sdm ketumbar.
1 sdm lada.
Daun pisang.
150 ml santan kental.

Langkah Memasak Botok telur asin

cuci bersih telur asin saya pake telur bebek. setelah itu tiriskan..
blender bumbu halus setelah itu beri santan kental 150 ml. n tambahkan gula garam dan cek rasanya..
buat daun pisang seperti kapal kemudian pecahkan telur didalam nya. n masukan bumbu halus irisan daun jeruk irisan tomat dan daun salam.
kemudian lakukan kembli seperti itu smpai telurnya habis. kemudian kukus sekitar 40 menit..

Asal kita bisa meracik berbagai bahan sederhana menjadi menu yang lezat. Bahan pokok dari botok telur asin tentunya adalah telur asin mentah, tahu, cabai merah besar, kelapa parut kasar, cabai rawit merah, daun salam, daun pisang, air. Pecahkan satu butir telur asin mentah ke dalamnya lalu bungkus rapat. kukus selama satu jam lalu angkat. botok tahu telur asin siap disajikan untuk keluarga. Dengan menu Botok Telur Asin, kita bisa membuat olahan telur memiliki rasa yang jadi lebih istimewa. Masakan yang dimasak dengan dibungkus daun, rasanya pasti enak.

Get Latest Recipe : HOME