Bothok telur asin Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya. Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas. Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya.

Bahan Membuat Bothok telur asin

  1. 5 butir telur bebek asin mentah.
  2. 8 potong tahu besar di haluskan pakai garpu.
  3. Daun salam.
  4. Irisan Lengkuas.
  5. Cabai rawit iris serong.
  6. Cabai merah iris serong.
  7. secukupnya Air.
  8. secukupnya Air.
  9. Daun pisang yang lebar untuk membungkus.
  10. 5 lembar Plastik ukuran 2kg.
  11. 5 tusuk gigi.
  12. secukupnya Gula garam penyedap rasa.

Langkah Memasak Bothok telur asin

  1. Campurkan tahu,santan, gula, garam dan penyedap rasa. Beri air sedikit.
  2. Siapkan daun yang di alasi dg plastik.
  3. Isi dengan adonan tahu, daun salam dan lengkuas dan cabai. Dibagian tengan adonan isi dengan telur bebek mentah.
  4. Bungkus, kemudian kukus selama 20menit.
  5. Angkat dan sajikaan.

Asal kita bisa meracik berbagai bahan sederhana menjadi menu yang lezat. Bahan pokok dari botok telur asin tentunya adalah telur asin mentah, tahu, cabai merah besar, kelapa parut kasar, cabai rawit merah, daun salam, daun pisang, air. Pecahkan satu butir telur asin mentah ke dalamnya lalu bungkus rapat. kukus selama satu jam lalu angkat. botok tahu telur asin siap disajikan untuk keluarga. Dengan menu Botok Telur Asin, kita bisa membuat olahan telur memiliki rasa yang jadi lebih istimewa. Masakan yang dimasak dengan dibungkus daun, rasanya pasti enak.

Get Latest Recipe : HOME