Pastel Tutup In addition, this dish has both a. I often make this dish for our family's Christmas dinner. Pastel Tutup kalo di lihat namanya ini kue bukan nya pstel terus di tutup inii hanya sekedar nama biar keren, kue ini sangat cocok kita bikin dan kita hidangin pas lebaran nah bentar lagi lebaran kan Pastel Tutup Resep.

Bahan Membuat Pastel Tutup

  1. Isian :.
  2. 2-3 sdm butter.
  3. 2 siung bawang putih.
  4. 1 siung bawang merah.
  5. 1 bh wortel.
  6. 3 bh sosis.
  7. 150-200 ml air matang.
  8. 2 sachet SKM.
  9. 65 gr bihun beras.
  10. 100 ml creamer/fiber cream (fiber cream dicairkan hingga 100 ml).
  11. 1 sdt penyedap.
  12. Sejumput garam.
  13. 3-4 btr telur (direbus & potong bagi jd @ 8 bh).
  14. Kulit/topping.
  15. 500 gr kentang (kukus & haluskan).
  16. 35 gr keju (parut).
  17. Sejumput garam.
  18. 1 sdm butter.
  19. 1 btr kuning telur (olesan).

Langkah Memasak Pastel Tutup

  1. Buat isian dl, potong2 wortel & sosis, lalu haluskan bawang merah & bawang putih, panaskan butter, tumis bawang merah & bawang putih hingga harum, masukkan wortel, tumis hingga 1/2 matang, masukkan bihun aduk2, lalu sosis, penyedap, garam & SKM, aduk rata, masukkan larutan creamer/fiber cream, kecilkan api agar tdk gosong, aduk rata, tes rasa, apabila sdh pas, masukkan dlm pinggan tahan panas (klo saya utk rasa isian manis agak gurih, bebas ya apabila mau lbh gurih, bisa dikurangi SKM-nya).
  2. Setelah ditata dlm pinggan tahan panas/loyang, beri topping telur rebus.
  3. Buat kulitnya/toppingnya, campurkan kentang yg sdh dihaluskan dgn butter, garam, parutan keju, aduk rata, lalu tata diatas isian tadi, olesi dengan kuning telur, kemudian panggang selama 30 mnt/hingga matang, dengan suhu 200 derajat celcius.
  4. Pada foto adalah penampakan bgn dalam setelah dipotong, sajikan hangat dengan saus & sambal.

Pastel tutup bisa dibilang juga sebagai pie-nya orang Indonesia, sehingga tidak aneh kalau orang Pastel tutup sebenarnya punya bahan utama yang sama seperti kroket, yakni dengan kentang yang. Kue kentang gurih dengan citarasa ayam akan menjadi hidangan yang disukai oleh anak- anak. Resep Pastel Tutup ala Rumahan, Takjil Nikmat untuk Berbuka! Pastel Tutup or Indonesian-style Sheperd's Pie is a lovely dish which I never knew existed until I was in my twenties. Apparently it is a very popular dish amongst the Indonesian in Central Java (I'm from. pastel tutup nutrition facts and nutritional information.

Get Latest Recipe : HOME