Shepherd's Pie a.k.a Pastel Tutup

Bahan Membuat Shepherd's Pie a.k.a Pastel Tutup

1. Bahan tutup:.
2. 300 gr kembang kol > kukus.
3. 2 butir telor.
4. 2 sdm butter.
5. 50 gr parmesan.
6. 1,5 sdt Italian herbs.
7. 1 sdt lada bubuk.
8. 1/2 sdt garam.
9. Bahan Isi:.
10. 500 gr daging ayam (me: campur kulit).
11. 1 siung bawang bombay cincang halus.
12. 4 btr bawang putih.
13. 1 sdt lada.
14. 1 sdt garam.
15. 1 sdt italian herbs.
16. 50 ml pasta tomat (me: ayam brands).
17. 2 tts sucralose.
18. 2 sdm butter.
19. Topping: keju mozzarela.

Langkah Memasak Shepherd's Pie a.k.a Pastel Tutup

1. Kukus kembang kol.
2. Haluskan kembang kol kukus dg food processor ato blender. Sampai halus.
3. Campur dg semua bahan tutup. Aduk rata. Sisihkan.
4. Haluskan daging ayam dg bawang putih, lada, garam (pake ayam giling lebih praktis).
5. Tumis bombay dg butter sampai harum. Lalu masukkan daging ayam yg telah digiling. Tambah italian herbs, pasta tomat, sucralose. Tes rasa yaa...
6. Tata di aluminium foil ato pinggan tahan panas..bahan isi lalu tutup dg adonan kembang kol. Taburi keju mozzarela.
7. Panggang dg suhu 150 derajat selama 30 menit atau sesuaikan dg oven masing2 ya.. (Resep asli).
8. Untuk yg pake inverter, pake 600 Watt selama 4 menit + 4.30 menit 😊.
9. Selamaat mencoba dan menikmati.

Get Latest Recipe : HOME