Tumisan atau cah ini adalah salah satu hidangan yang sangat sederhana sekali.
Bukan hanya cara memasaknya saja yang sederhana, tetapi Sawi hijau ini adalah salah satu jenis sayur unggulan masyarakat Indonesia.
Karena harganya relatif murah serta sayur yang satu ini memiliki nilai gizi yang.
Bahan Membuat Cah Sawi Kecap Asin
- 1 ikat sawi, potong 5cm.
- 1 siung bawang putih, geprek lalu cincang.
- 1/4 butir bawang bombay ukuran besar, iris.
- Secukupnya kecap asin.
- Secukupnya air.
- Minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Cah Sawi Kecap Asin
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum..
- Masukkan sawi, kecap asin dan air. Masak sampai sawi agak layu..
- Angkat dan sajikan..
Selain menggunakan bawang putih dan bawang merah, cah juga biasanya dibumbui kecap asin dan minyak wijen. Dari sanalah, rasa khas orientalnya bisa didapatkan. Nah, untuk resep cah sayur kali ini kita menggunakan beberapa jenis sayuran yang terdiri dari wortel, jagung, buncis, dan sawi putih. Kecap asin adalah sejenis kecap yang rasanya asin. Kecap asin merupakan hasil fermentasi bahan nabati atau hewani berprotein tinggi di dalam larutan garam.
Get Latest Recipe : HOME