Camilan kacang goreng ini paling sering kita jumpai.
Kacang goreng renyah bercitarasa khas bawang putih.
Kacang ini semakin nikmat dengan irisan bawang putih krispi yang berlimpah.
Bahan Membuat Bawang goreng gurih
- 1/4 kg bawang merah.
- 2-3 sdm tepung serbaguna/tepung ayam krispi.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Bawang goreng gurih
- Kupas bawang lalu iris tipis. Aku pakai alat serutan bawang..
- Cuci bawang yang sudah diiris. Fungsi dicuci dulu itu untuk menghilangkan getah bawang yang bikin cepet item/gosong. Inilah trik dari mama mertua😊.
- Setelah dicuci jemur kurang lebih 2 jam pakai saringan supaya air nya tiris..
- Sesaat sebelum di goreng, taburi dengan tepung serba guna sambil di ayak supaya rata..
- Goreng di minyak panas tapi api sedang. Minyak harus cukup banyak. Goreng sampai kecoklatan..
- Tips : Angkat bawang sebelum warna nya coklat. Karena bawang akan berwarna coklat saat sudah di angkat dr minyak..
- Kalau tidak ada tepung serbaguna bisa pakai tepung terigu karna resep asli mama juga pakai terigu biasa. Tapi fungsi terigu serba guna supaya rasa bawang lebih gurih dan renyah😊.
Bawang goreng yang sehat tentu dapat diperhatikan dari komposisi, izin edar, kemasan yang tidak rusak serta tanggal kedaluwarsa. Tidak saja rasa gurih original yang bisa kamu pilih, tapi juga asin. Bawang goreng adalah pelengkap masakan yang bisa menambah rasa masakan menjadi lebih enak dan gurih. Beberapa masakan ada yang terasa kurang sedap tanpa ditaburi bawang goreng. Bawang goreng adalah bawang merah iris yang digoreng hingga berwarna keemasan dan renyah.
Get Latest Recipe : HOME