Wedang jahe juga kadang disebut sebagai teh jahe, meskipun sama sekali tidak mengandung daun teh.
Wedang jahe juga berfungsi untuk meningkatkan nafsu makan serta membatu membantu menghilangkan asam lambung yang menggumpal di dalam pencernaan.
Wedang Jahe Sereh, Wedang Jahe enak lainnya!
Bahan Membuat Wedang Jahe Wangi
- 100 gram jahe (memarkan).
- 1 buah perasan jeruk lemon -/+ 45 ml (bisa ganti jeruk nipis).
- 2 helai daun pandan yang besar, potong2.
- 2 batang serai ukuran sedang (memarkan).
- 1 liter air.
- 50 ml madu murni.
- 6 sdm gula pasir (bisa ganti gula aren/merah).
Langkah Memasak Wedang Jahe Wangi
- Panaskan separuh air (500 ml), masukkan jahe, batang serai dan daun pandan. Didihkan diatas api kecil hingga tercium aroma harum..
- Masukkan gula, aduk rata. Masak hingga mendidih, matikan api dan tunggu hingga suhu hangat..
- Masukkan air perasan lemon, koreksi rasa. (Rasa bisa selera masing2, kalo ga mau asem bisa kurangi, kalo kurang manis bisa tambahin madu/gula).
- Segera angkat dan saring, sajikan dingin atau hangat..
Wedang jahe lebih dianjurkan untuk diminum saat mengalami sakit kepala sebelah atau yang biasa disebut migren. Wedang jahe sering dihidangkan sebagai wujud pengobatan tradisional. Home » Kajian » Jaga Stamina Dengan Wedang Jahe Wangi. Cuci semua bahan dengan air bersih. Lalu panaskan air dan masukkan bahan-bahan di atas.
Get Latest Recipe : HOME