Haluskan tahu putih yang dicampur bersama irisan dengan daun tumisan bawang putih dan bawang bombay serta semua bumbu lainnya untuk membuat adonan.
Tiara Dhayu Prameswari Tiara Dhayu Prameswari.
Hidangan nugget tempe adalah salah satu olahan kreasi dari tempe yang inovatif.
Bahan Membuat Nuget Tempe Tahu
- 1 papan tempe yang ukuran sedang, pilih tempe yang padat.
- 3 buah tahu putih.
- 2 buah wortel serut.
- 2 batang daun bawang iris halus.
- 3 sdm tepung serbaguna.
- 1 butir telur.
- Bumbu Halus.
- 3 siung bawang putih.
- 1 siung bawang merah besar.
- sedikit ketumbar.
- sedikit pala.
- garam.
- merica.
- 1 sachet kaldu ayam bubuk.
- Bahan Pelapis.
- 100 gr tepung bumbu serbaguna.
- 150 gr tepung panir.
- 1 butir telur.
Langkah Memasak Nuget Tempe Tahu
- Serut wortel dan iris daun bawang.
- Haluskan bumbu halus.
- Kukus Tempe dan tahu 20 menit.
- Haluskan tempe dan tahu.
- Campur tempe dan tahu dengan wortel dan daun bawang.
- Tambahkan tepung serbaguna,telur, dan bumbu halus aduk hingga rata.
- Siapkan loyang yang telah dialas daun pisang dan dioles minyak sayur.
- Kukus adonan nuget selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah matang, angkat diamkan hingga uap panas hilang lalu potong sesuai selera.
- Balur dengan tepung serbaguna, lalu celupkan di telur dan balur dengan tepung panir.
- Goreng hingga berwarna golden brown.angkat tiriskan siap dinikmati.
RESEP NUGGET TEMPE PAKAI KEJU Jika Tahu enak dibikin Nugget Tahu, maka tentunya tempe juga enak jika diolah untuk dibuat nugget. Membuat nugget tahu sama seperti membuat nugget lainya, bahkan tidak ada yang Nugget tahu ini memiliki cita rasa yang khas juga bisa dinikmati semua kalangan dengan perpaduan saus sambal. Biasanya tempe di goreng atau dibuat masak sambal kering bersama ikan bilis namun tahukah anda ia juga boleh. Tempe dan tahu sama-sama terbuat dari kacang kedelai yang punya segudang manfaat bagi tubuh. Lalu jika mau menurunkan berat badan, harus makan yang mana?
Get Latest Recipe : HOME