Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia.
Mengolah masakan berbahan udang sebenarnya tidaklah susah.
Tersedia di GOFOOD dengan judul "Lontong Daun Pisang Serondeng Padeh, By Pass".
Bahan Membuat 🌾 Udang Goreng Serondeng 🌾
- #Bahan Serondeng:.
- 1 buah Kelapa Tua (diparut).
- 2 sdm Gula Merah.
- 2 sdm Royco Ayam.
- 5 biji Cabe Rawit.
- 3 lembar Daun Jeruk.
- 2 lembar Daun Salam.
- Serai (pipihkan).
- Bumbu:.
- Bawang Merah.
- Bawang Putih.
- Jahe.
- Ketumbar.
- Lada & Kemiri.
- #Udang Goreng:.
- 1 ons Udang.
- 1 sdt Tepung Sajiku (serbaguna).
- 1 sdt Kunyit Bubuk.
- 2 buah Jeruk Sambal.
Langkah Memasak 🌾 Udang Goreng Serondeng 🌾
- Haluskan bumbu serondeng dan cabe. Setelah itu tumis tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai. Tambahkan sedikit air masukan gula merah dan royco..
- Masukan kelapa parut, oseng2 hingga berubah warna kecoklatan..
- Cuci udangan dengan perasan jeruk sambal. Bumbui dengan tepung sajiku dan kunyit bubuk. Goreng hingga gurih, angkat dan tiriskan..
- Campurkan udang yang sudah digoreng dengan serondeng sambil ditumis sebentar agar meresap. Siap saji 👌.
Serundeng, serondeng atau serunding merupakan sejenis masakan yang dibuat dengan rempah dan dimasak sehingga kering, dan kadangkala berminyak (terutama serunding daging) agar tahan lama. Ia dimasak dan dikacau tanpa henti hingga betul-betul kering kerana dengan cara itu saja ia akan tahan.
Get Latest Recipe : HOME