Tahu bakso yang banyak di jumpai di pasaran adalah tahu bakso daging sapi.
Perbedaan tahu bakso dan bakso tahu.
Tahu bakso Semarang, yang cara masaknya hanya digoreng atau dikukus Campurkan daging sapi, daging ayam, tepung kanji, telur, bawang merah dan.
Bahan Membuat Tahu bakso (ayam)
- 500 gr Tahu (5 buah @beratnya 100gr).
- 250 gr daging ayam giling.
- 3 sdm tepung kanji (tapioka).
- 1 sdm garam.
- 1 sdt penyedap rasa.
- 1 butir telur utuh.
- 1/2 siung bawang putih (haluskan).
Langkah Memasak Tahu bakso (ayam)
- Potong2 tahu sesuai selera, keruk bagian tengahnya menggunakan sendok (hati2 ya, karna tahu teksturnya sangat lembut, gampang hancur), sisihkan.
- Campur daging ayam, tepung tapioka, telur, bawang putih, garam dan penyedap rasa menjadi satu.
- Campuran daging ayam dimasukkan ke dalam potongan tahu yg sudah dikeruk tadi, isi secara perlahan, tambahkan sesuai selera.
- Terakhir masukkan ke dalam kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya..masak hingga matang (kurang lebih 15 menit, menggunakan api sedang).
- Kalau sudah matang bisa langsung dimakan, boleh juga jika ingin digoreng dulu, caranya kocok telur lepas, tambahkn kaldu ayam atau garam sedikit, gulingkan tahu bakso ke telur kocok..goreng menggunakan minyak panas.angkat jika sudah berwarna kuning keemasan..
- Selamat mencoba.
Cara Membuat Resep Bakso Ayam Rumahan Dan KuahSupaya Kenyal Tapi Empuk dan Enak. Padahal kita tahu sendiri bahwa harga daging sapi segar lokal sudah naik begitu tinggi. Bakso Tahu adalah penganan yang dibuat kombinasi tahu putih yang digoreng bersama dengan Resep Tahu Bakso Ayam Kukus Super Enak Anti Gagal dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Resep Tahu Bakso Ungaran, Camilan Sekaligus Oleh-Oleh Populer Khas Jawa Tengah. Inilah resep tahu bakso, camilan sedap nan populer asal Semarang, Jawa Tengah.
Get Latest Recipe : HOME