Resep uti ini.ibuk 😍 Masukan tahu ke kocokan telur lalu ke tepung sampai tahu habis, kemudian ulangi sekali lagi Bakso Tahu Crispy Pekanabru Street Food
Lihat juga resep Baso Goreng tepung crispy enak lainnya!
Lama-lama tekor juga kalau beli terus hehehe.
Bahan Membuat Tahu baso crispy
- 250 gr daging sapi (sy pake daging yg sdh digiling).
- secukupnya Es batu.
- 75 gr tepung sagu.
- 1 butir telur.
- 2 siung bawang putih (haluskan).
- 1 batang daun bawang (iris tipis).
- secukupnya Garam, kadlu bubuk dan lada.
- Tahu pong.
- Bahan campuran tepung crispy:.
- 5 sdm tepung terigu.
- 1 sdm tepung maizena ato sagu.
- secukupnya Garam dan lada.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Tahu baso crispy
- Masukkan daging dan es batu ke cooper ato food prosesor. Blend smpe halus.
- Tambahkan tepung sagu, bawang putih, telur, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan lada. Blend smpe tercampur rata..
- Tuang diwadah, aduk2 dgn sendok sampe tercampur rata..
- Masukkan adonan daging ke tahu pong yg sdh di belah bentuk segitiga. Lakukan smpe habis..
- Siapkan kukusan, lalu kukus tahu smpe matang. Bisa jg direbus. Sesuai selera..
- Setelah matang. Angkat..
- Seperti ini bisa langsung dinikmati..
- Campur jadi satu adonan tepung crispy, kekentalan adonan sesuai selera. Masukkan tahu baso, balur rata dgn adonan tepung. Goreng smpe berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Siap disajikan.
Jamur putih jenis champignon sengaja kupilih karena ukurannya cukup besar untuk menampung isian bakso dan juga mudah dicari di banyak supermarket. Tahu crispy dibuat dari bahan tahu yang kemudian dicampurkan dengan tepung lalu digoreng. Cara membuat tahu crispy ini mudah dan sederhana. Tahu crispy bisa dibuat sendiri di rumah namun juga bisa membelinya di beberapa penjual tahu crispy. Tahu bakso yang akan dibuat lebih crispy dari biasanya.
Get Latest Recipe : HOME