Oseng Bumbu Manis (Tempe, Tahu Bakso, Telur) Meskipun tidak mudah mencari tahunya, terlebih untuk produk yang sudah berpindah tangan. Tempe merupakan makanan khas Indonesia, dikenal murah dan Bahannya, Hati sapi, Tempe, Tahu, Daun jeruk, Kecap manis secukup nya, Bumbu halus, Bawang toge seger, tahu diiris kotak dan digoreng, Bawang merah diiris tipis-tipis, bawang putih diiris tipis. Oseng-Oseng Tempe: tumis bawang merah + bawang putih, sampai harum dan agak layu. masukkan tempe, aduk sampai rata dan masukkan air dikit, formalitas aja. silahkan diicip, kalo masih kurang manis ya tambah kecap BANGOnya, kalo masih kurang gurih/berasa tambah saus tiramnya.

Bahan Membuat Oseng Bumbu Manis (Tempe, Tahu Bakso, Telur)

  1. 1 buah Tempe.
  2. 5 tahu bakso (bsa gunakan tahu kulit).
  3. 2 Telur ceplok.
  4. 5 butir pete (bsa diskip klo tdk ada).
  5. Bumbu :.
  6. 3 butir bawang putih (iris tipis).
  7. 2 butir bawang merah (iris tipis).
  8. 2 buah cabai merah biasa.
  9. 2 daun salam.
  10. 1 jempol laos.
  11. 5 sdm Kecap manis.
  12. 1 sdt Garam.
  13. 1/2 sdt gula pasir.
  14. Seujung sdt Penyedap (masako ayam).

Langkah Memasak Oseng Bumbu Manis (Tempe, Tahu Bakso, Telur)

  1. Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Goreng telurnya. Dan potong- potong tempe menjadi persegi dan tahu bakso belah dua. Kupas petenya dan iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai merahnya..
  2. Panaskan wajan dan tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah sampai wangi, stlah wangi tambahkan air lalu masukkan tempe tahu telur ceplok dan pete. Tambahkan kecap garam, masako dan gula. Cek rasa jika sudah pas aduk hingga rata.Lalu masukkan daun salam dan laos..
  3. Tunggu hingga airnya menyusut dan meresap. jika sudah berkurang airnya angkat dan siap untuk disajikan😊.

Balik tempe & tahunya saat direbus. Bumbu tempe bacem dikasih cabe baru tahu ini wa ka kak.kalau makan tempe bacem sambil nglethus cabe rawit itu sudah sering. Setahu saya yang paling umum dibumbu bacem adalah Tempe, Tahu, Ayam atau Hati Ayam. Kalau suka anda bisa mencampur ketiga bahan ini sekaligus. Bahan: Tahu Goreng Bawang putih & Merah Cabe Kemiri Kecap manis Garam Daun salam Kaldu bubuk.

Get Latest Recipe : HOME