Tahu Bakso Kuah Santan Sayur tahu kuah santan. foto: Instagram/@tinaheriawati. Ambil sedikit adonan bakso tahu dengan sendok, lalu letakkan di atas telapak tangan. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai selera.

Bahan Membuat Tahu Bakso Kuah Santan

  1. 5 buah tahu bakso.
  2. 8 batang kacang panjang, potong2 sesuai selera.
  3. 2 lembar daun salam.
  4. 1 ruas lengkuas, geprek.
  5. 1 butir telor rebus (boleh banyak sesuai selera).
  6. 700 ml santan cair.
  7. 10 buah cabe mix merah,hijau dan rawit,iris2 serong.
  8. secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
  9. Bumbu dihaluskan :.
  10. 5 siung bawang merah.
  11. 3 siung bawang putih.
  12. 2 butir kemiri.
  13. 1/2 sdt ketumbar.

Langkah Memasak Tahu Bakso Kuah Santan

  1. Goreng tahu bakso sebentar. Angkat dan sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus + daun salam dan lengkuas. Aduk2 hingga bumbu wangi lalu masukkan tahu dan irisan cabe, aduk rata. Masak sebentar..
  3. Beri santan cair + telor rebus. Aduk2 hingga santan mendidih. Beri garam + gula + kaldu bubuk. Tes rasa. Terakhir masukkan potongan kacang panjang. Masak hingga kuah sedikit menyusut. Matikan api lalu angkat dan hidangkan..

Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso. Dimana untuk sayur sawi kuah santan kali ini kita menambahkan bahan pelengkap lainnya yaitu tahu. Dengan adanya resep ini pengetahuan resep masakan anda akan semakin bertambah, sehingga anda pun bisa menyajikan masakan yang berbeda dalam setiap harinya. Percaya deh, rasanya enggak bakal bikin lidah kecewa. Cara Membuat Tahu Bakso Ayam : Bersihkan ayam fillet kemudian diamkan dalam freezer sampai membeku, sehingga Kemudian bagaimana dengan kuah bakso yang segar dan gurih?

Get Latest Recipe : HOME