Tahu bakso adalah tahu isi bakso daging makanan yang banyak ditemukan di daerah Ungaran Perbedaan tahu bakso dan bakso tahu.
Tumis bumbu halus dengan merica hingga harum.
Resep Kuah Tahu Bakso ini berbeda dari yang lain.
Bahan Membuat Tahu Bakso Udang
- 1 1/2 kotak tahu putih(potong jadi 18 bagian,goreng dg api besar hingga kering).
- 100 gr udang segar.
- 6 sdm kanji.
- 3 sdm tepung terigu.
- 1 buah wortel(serut dg serutan keju).
- 2 tangkai daun seledri.
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang putih.
- 4 buah bawang merah.
- 1 sdt gula.
- 1/2 bungkus ladaku merica bubuk.
- 1 sdt garam.
- secukupnya air(kurleb 100 ml).
Langkah Memasak Tahu Bakso Udang
- Lubangi tahu yg sudah digoreng.
- Haluskan bumbu halus bercampur dg udang.. Kemudian campur dg tepung kanji,terigu,wortel dan seledri cincang..tambahkan air sedikit2 hingga adonan bertekstur lembut.
- Kemudian isi tahu yg sudah dibelah atau dilubangi tadi dg adonan isian hingga penuh..lakukan hingga habis.
- Setelah semua sudah terisi langkah selanjutnya adalah dikukus hingga matang..langsung dinikmati hangat....😉😉.
- Digoreng juga enak...👌👌.
Menu buka puasa sup bakso tahu ini menggunakan bahan yang mudah didapat. Cuci bersih udang dari segala kotoran lalu haluskan juga untuk bahan baksonya (untuk bahan bakso). Resep Tahu Bakso Ungaran, Camilan Sekaligus Oleh-Oleh Populer Khas Jawa Tengah. Inilah resep tahu bakso, camilan sedap nan populer asal Semarang, Jawa Tengah. Camilan yang satu ini jadi favorit banyak orang karena rasanya yang gurih nikmat dan mengenyangkan.
Get Latest Recipe : HOME