Bahan Membuat Keripik Moring
- 500 gram tepung beras.
- 2 genggam kelapa parut (kurleb 1/3 bagian dari 1 butir kelapa).
- 1 sdm garam.
- 1/2 sdm penyedap rasa.
- 2 batang daun bawang, diiris tipis.
- pake seledri juga boleh.
- Secukupnya air mendidih.
- 1 butir telur.
- 1/2 kg minyak.
Langkah Memasak Keripik Moring
- Siapkan wadah besar. Masukkan tepung beras, kelapa parut, garam, penyedap rasa, dan daun bawang. Lalu aduk sampai tercampur rata..
- Pindahkan bahan yang sudah dicampur tadi ke kain serbet yang kering, lalu kukus sampai mengeluarkan uap. (-+ 10') *maapin serbetku yang mulai udzur wkwkwk.
- Angkat bahan yang sudah dikukus tadi, lalu pindahkan ke wadah besar. Selanjutnya, tambahkan telur dan aduk rata..
- Selagi masih panas, campur adonan dengan air mendidih, aduk sampai kalis..
- Ambil adonan secukupnya, kemudian bentuk bulat-bulat dan pipihkan diatas plastik dengan menggunakan benda yang rata. (kalo aku pakenya panci kecil 😄) Jangan lupa oleskan minyak terlebih dahulu ke plastiknya biar gak lengket..
- Goreng adonan sampai kuning kecoklatan. Boleh dibolak-balik agar matangnya merata..
- Keripik moring kriuk nya udah jadi deh guysss. Subhanallaaah, toples yang satunya lagi kemana yaa? Wahai toples jangan menghilang pleaseee 😂.
Get Latest Recipe : HOME