Moring (Cimol Garing) khas garut

Bahan Membuat Moring (Cimol Garing) khas garut

1. 3 sdm Terigu.
2. 3 sdm Tapioka/Kanji.
3. Seledri iris (bisa skip).
4. 1 sdt Penyedap.
5. secukupnya Garam.
6. secukupnya Air mendidih.
7. secukupnya Air merebus.
8. Minyak untuk menggoreng.
9. Toping.
10. secukupnya Bubuk cabai.
11. secukupnya Penyedap.

Langkah Memasak Moring (Cimol Garing) khas garut

1. Campur terigu, tapioka, seledri, garam dan penyedap. Lalu beri sedikit air mendidih, aduk sampai kalis..
2. Kemudian bagi 2 adonan, lalu bentuk memanjang. Kira-kira sepanjang jari tengah dan lebarnya 1 ruas jari..
3. Kemudian rebus adonan yg sudah di bentuk sampai adonannya mengapung. Kurleb 8mnt. Angkat, dinginkan..
4. Ketika adonan sudah dingin, masukan ke freezer sampai 2 jam. Lalu keluarkan, dan iris tipis seperti kerupuk..
5. Irisan moring sudah bisa langsung di goreng, dan tidak perlu di jemur lagi. Atau bisa di simpan terlebih dahulu di freezer..
6. Kemudian beri 1sdm bubuk cabai, dan penyedap secukupnya. Aduk rata atau di kocok dengan toples..

Get Latest Recipe : HOME