Rebus usus smpai matang lalu buang airnya.
Kripik or keripik are Indonesian chips or crisps, bite-size snack crackers that can be savoury or sweet.
They are made from various dried fruits, tubers, vegetables.
Bahan Membuat Keripik kaca simple
- 50 gr tepung tapioka.
- 250 ml air.
- Sejuput garam.
- 1 scht bon cabe.
- 5 lbr daun jeruk.
- 2 sdt minyak goreng.
Langkah Memasak Keripik kaca simple
- Masukan tepung tapioka campur garam tambahkan air lalu aduk sampai mengental seperti lem dengan api yang sangat kecil.
- Siapkan plastik yang sudah di olesi minyak, lebarkan plastik tuang adonan lalu pipihkan sampai setipis mungkin menggunakan botol (saya), setelah itu jemur sampai kering kurleb 2hari tergantung panas dan ukuran pipihnya adonan.
- Setelah kering potong potong sesuai (selera), lalu tuang minyak goreng 2sdt untuk menggoreng gunakan dengan api sangat kecil, goreng daun jeruk bersama bon cabenya lalu masukan keripiknya, jangan terlalu banyak minyak dan jangan terlalu lama menggoreng nanti bisa jadi kerupuk bukan keripik 😉.
Keripi Kaca khas CIAMIS cocok buat santai. Keripik singkong, keripik bawang, keripik pisang, keripik bayam, keripik kentang ini sudah hal biasa dan terlalu mainstream. Nah sekarang muncul keripik atau kerupuk anti mainstream yaitu keripik. Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia. Lihat ide lainnya tentang Ketahanan pangan, Komposisi, Sayuran.
Get Latest Recipe : HOME