Bahan Membuat Terang Bulan Jadul
- 10 sdm tepung terigu serbaguna.
- 1 sdm margarin (munjung), lelehkan.
- 2 sdm gula pasir.
- 1 butir telur.
- 1 sdm susu bubuk fullcream.
- 200 ml air.
- 1/2 sdt fermipan.
- 1/4 sdt soda kue.
- 1/4 sdt baking powder.
- 1/4 sdt garam.
- Topping:.
- Secukupnya Margarin.
- Secukupnya SKM coklat.
- Secukupnya Meses.
Langkah Memasak Terang Bulan Jadul
- Campur jadi satu bahan kering, masukkan telur aduk menggunakan wishk masukkan air sedikit2 aduk terus sembari dikeplok2 sampai tercampur rata..
- Masukkan margarin cair, aduk sampai rata. Diamkan sampai berbusa2 (sy kira2 1 jam lebih). Setelah mengembang aduk2 adonan sampai hilang busa2nya..
- Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil. Angkat sedikit wajan dr kompor, bikin dadar dengan menuangkan 2-3 sdk sayur di bagian tengah wajan (pk gelas corong biar gampang) lalu ratakan ke semua permukaan wajan dengan memutar wajan secara perlahan. Jangan terlalu tebal agar tidak patah saat dilipat, juga tidak setipis seperti kulit dadar..
- Tunggu sampai permukaan berlubang2 lalu tutup agar matang sempurna..
- Jika bagian bawah kulit adonan sudah kecoklatan angkat lakukan sampai adonan habis. Biarkan dingin lalu toping dg dioles margarin, susu kental manis coklat dan taburan meses. Siap sajikan..
Get Latest Recipe : HOME