Garang Asem Hati Ampela Ayam

Bahan Membuat Garang Asem Hati Ampela Ayam

1. 5 pasang Hati&Ampela.
2. 5 buah tomat hijau.
3. 200 ml santan kental/instant yg diencerkan.
4. 500 ml air untuk merebus.
5. 6 butir bawang merah.
6. 3 butir bawang putih.
7. sesuai selera cabe rawit merah/hijau.
8. 1 tangkai daun sereh.
9. 2 lembar daun salam.
10. 1 cm lengkuas.
11. 1 sdt (2-3butir) asam jawa/kandis.
12. secukupnya garam dan gula.

Langkah Memasak Garang Asem Hati Ampela Ayam

1. Iris bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat.
2. Masukkan semua bahan kecuali santan dan tomat, rebus sampai ati ampela empuk..
3. Masukkan santan&tomat, aduk-aduk sampai mendidih kembali..

Get Latest Recipe : HOME