Garang Asem Ayam, Ampela Ati versi Kid's (no kukus, no msg)

Bahan Membuat Garang Asem Ayam, Ampela Ati versi Kid's (no kukus, no msg)

1. 3 potong ayam.
2. 1 pasang ampela ati.
3. 1 santan sasa segitiga.
4. Bahan Rajang Kasar :.
5. 3 bawang putih.
6. 4 bawang merah.
7. 1/2 tomat merah.
8. 1 blimbing wuluh.
9. 1 ruas jahe, lengkuas.
10. Bahan Cemplung :.
11. 1 batang sereh.
12. 2 lembar daun jeruk purut.
13. 2 lembar daun salam.

Langkah Memasak Garang Asem Ayam, Ampela Ati versi Kid's (no kukus, no msg)

1. Cuci bersih ayam dan ampela ati, tiriskan.. Kukus terlebih dahulu 15 menit.
2. Siapkan bahan rajang dan bahan cemplung.
3. Tumis berurutan,, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas sampe harum,, Masukan daun salam, jeruk purut, sereh tumis bentar,, Kemudian masukan ayam & ampela ati tumis sampe tercampur merata,, Tambahkan air -/+ 500ml masak sampe mendidih.. Terakhir masukan santan, garam dan gula secukuonya masak sampe matang.. Done 😊👍.

Get Latest Recipe : HOME